Przepisy Kodeksu pracy przewidują kilka różnych systemów czasu pracy, które mogą stosować pracodawcy. Każdy z nich cechuje się pewnymi odrębnościami dotyczącymi zasad organizacji czasu pracy, długość odpoczynków i zasady ich udzielania. W zależności od stosowanego systemu czasu pracy pracownicy maja prawo do dobowego wypoczynku wynoszącego od 11 do 24 godzin.